Origine de la marque Royal Epice
Ici, nous allons introduire les différents produits de notre marque « Royal Epice ». En effet, CHRISPA TRANSFORMATION, de par ses connaissances et expériences en production des denrées agricoles et leur transformation, s’est donné pour objectif de répondre aux besoins de la population en ce qui concerne la demande en épices de bonnes qualités et très nutritifs.
Ainsi, CHRISPA TRANSFORMATION à travers sa marque de produit « Royal Epice » s’est intéressé à deux volées que sont : les Epices en poudre (Piment et Mélange d’épices en poudre) et les Légumes feuilles séchées (Basilic africaine et Vernonia).
Présentation des produits
Mélange d’épices
Utiliser pour assaisonner et améliorer le goût de la sauce ou toutes sortes de soupes (remplace le cube). On l’utilise également pour relever le gout des poissons, des viandes et des crustacés (marinage).
Permet de ramollir et de changer leur texture également lors de la cuisson.
Piment rouge
Le piment s’utilise généralement pour relever le piquant des plats ou des sauces. Il accompagne parfaitement les viandes, les volailles, les poissons, etc… Les piments ne requièrent pas de cuisson particulière. Ils cuisent simplement avec la préparation dans laquelle ils sont intégrés.
Amanvivè séché
L’Amanvivè (Vernonia) est à mettre au moment de la cuisson de la sauce de tomate, de la sauce d’arachide et de la sauce du noir de palme, pour relever, améliorer le gout et l’odeur de celle-ci.
Tchayo séché
De la même manière que l’amanvivè, le Tchayo (Basilic africaine) peut-être saupoudrer vers la fin dans vos plats ou bouillons pour améliorer le goût de ceux-ci en plus de gagner de ses bienfaits.